冷凍肉はどのくらいの期間保管できますか？ 冷凍肉とは、屠殺された家畜の死骸を厳格な検疫システムで急速に冷却して体温を下げることを指します。新鮮な肉は0〜4℃に保ちます。冷凍肉は完成後、さらに調理されます。主な特徴は、生肉に比べて香り、見た目、栄養価の変化が少 ...